餐饮门店怎么选择开店位置?当下开餐饮门店虽然会因为竞争和行业本身的因素而变得比较困难,但是这依然不能阻止大部分人选择开店经营,在这样的刚性需求下,我便来说说餐饮门店开设前应该要怎么做选址的问题吧。
1.分析地段竞争情况
既然餐饮行业的竞争力比较大,那么我们在一开始去关注的重点就应该是地段中的竞争情况,如果一条街道内存在超过三家以上的餐饮门店,那么你就需要根据该地段的人流量大致数量来判断是否能继续扎根在此边跟他们竞争边发展了。
2.分析周边商业环境
分析周边商业环境里也会考虑到竞争,但主要是考虑到同行不同业之间的互补优势,看其是否由成为美食街这样的潜力,一旦周边的商业环境能让你的这个位置在日后有成为美食街的迹象,那么基本是再多的竞争,也没办法打断你的发展。
3.分析周围交通条件
店铺位置的交通条件也是顾客们在选择店铺消费的时候非常看重的一方面因素,如果他们发现店铺位置不方便停车或者难以到达,那么他们也会迅速改变目标,长此以往对于店铺的营业发展是极为不利的。为了让餐饮门店的经营范围不止在附近或周围,我们应该注意到交通所产生的优势!